Tiongkok adalah surga bagi pecinta kuliner, di mana setiap sudut kota menyajikan cita rasa yang menggugah selera. Dari dim sum yang lembut hingga hidangan baccarat pedas yang menggigit, restoran-restoran terkenal di negeri ini menawarkan lebih dari sekadar makanan; mereka memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Yuk, simak 5 restoran yang wajib kamu kunjungi kalau berada di Tiongkok!
5 Restoran Legendaris di Tiongkok yang Membuat Setiap Gigitan Menjadi Kenangan
Setiap restoran di Tiongkok memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Dikenal dengan keahlian dalam mengolah bahan makanan dan meracik rempah-rempah, restoran-restoran di sini tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga tradisi yang telah bertahan ratusan tahun. Di bawah ini, kita akan menjelajahi tempat-tempat yang benar-benar layak masuk dalam daftar kunjungan kuliner.
Baca juga:
Menelusuri Rasa Khas Tiongkok: Makanan yang Harus Kamu Coba!
5 Restoran di Tiongkok yang Wajib Dicoba
Tiongkok menawarkan beragam restoran yang menyajikan hidangan ikonik. Dari hidangan dim sum di Canton hingga hot pot di Sichuan, berikut ini adalah 5 restoran yang terkenal dan patut dicoba.
-
Din Tai Fung (Shanghai)
Dikenal dengan dumpling-nya yang sangat lezat, Din Tai Fung selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati dim sum kelas dunia. -
Lao Beijing (Beijing)
Menawarkan masakan Beijing tradisional, seperti Peking Duck yang melegenda. Ini adalah restoran yang menggabungkan cita rasa asli dengan suasana elegan. -
Haidilao (Beijing)
Restoran hot pot yang satu ini sudah mendunia karena pelayanan yang luar biasa dan kelezatan kuah kaldu serta bahan-bahan segarnya. -
Jiang Nan Chun (Shanghai)
Restoran mewah yang menyajikan masakan khas Jiangnan, dengan paduan rasa manis dan gurih yang menggoda. Setiap hidangan disajikan dengan sangat estetis. -
Chuan Chuan Xiang (Chengdu)
Di kota ini, tak ada yang lebih ikonik daripada hidangan pedas Chuan Chuan. Nikmati berbagai jenis bahan yang dibakar dalam kuah pedas yang menggugah selera.
Masing-masing restoran ini bukan hanya tentang rasa, tetapi juga cerita dan pengalaman kuliner yang membawa kita lebih dekat dengan budaya Tiongkok yang kaya. Dari sejarah panjang hingga inovasi modern, Tiongkok benar-benar menguasai seni memasak.