1. Kindling – Jakarta
Berlokasi di Menteng, Kindling mengusung konsep mahjong ways 2 fine dining modern Asia berpadu sentuhan gaya kuliner Prancis. Menu tasting dinner terdiri dari 7 hingga 9 hidangan yang berganti sesuai musim, seperti bebek panggang 17 hari dan foie gras torchon. Restoran ini menjadi favorit kalangan pecinta kuliner kelas atas.
2. Aged & Butchered Bali – Canggu
Terletak di dalam The Komu Hotel, restoran ini memadukan steakhouse bergaya Asia dengan koleksi wiski premium. Hidangan andalannya meliputi Wagyu MB9+ dan short rib dengan saus bulgogi, disajikan dengan sentuhan modern yang memanjakan lidah.
3. About Us Brasserie – Jakarta
Berlokasi di kawasan Senopati, restoran ini menghadirkan suasana hangat dengan sentuhan desain Scandi-Asian. Menu brunch yang lezat dan suasana santai menjadikannya destinasi favorit para milenial untuk berkumpul.
4. SOI57 – Jakarta PIK
Restoran ini menawarkan masakan Thailand autentik dengan suasana nyaman. Menu andalannya seperti Massaman curry, Tomyam, dan Thai Tea yang kental, membuatnya cepat populer di kalangan pencinta kuliner Asia Tenggara.
5. Honey Murena – Bali (Canggu)
Menggabungkan konsep fusion Pan-Asian dan Uzbek, Honey Murena menyajikan menu unik seperti Laksa Katong Chicken dan Uyghur Lagman. Konsepnya yang kreatif dan rasa yang autentik membuatnya menjadi destinasi kuliner baru yang ramai dikunjungi.
Ringkasan Restoran Populer 2025
| Restoran | Lokasi | Daya Tarik Utama |
|---|---|---|
| Kindling | Jakarta | Fine dining modern Asia dengan menu tasting |
| Aged & Butchered | Bali (Canggu) | Steakhouse inovatif dan koleksi wiski premium |
| About Us Brasserie | Jakarta | Scandi-Asian brunch dan tempat nongkrong keren |
| SOI57 | Jakarta (PIK) | Thai comfort food otentik dan cozy |
| Honey Murena | Bali (Canggu) | Fusion Pan-Asian & Uzbek, konsep otentik |